›› Obst
Erdbeeren sind reine Zuchtpflanzen. Inzwischen gibt es weit über 500 verschiedene Sorten. Sie stammen eindeutig von der Walderbeere ab und werden erst seit Anfang des 18. Jahrhunderts kultiviert.
Um 1715 gelang es einem pfiffigen Gärtner in Frankreich, die ersten großen fleischigen Erdbeere...
›› Marmelade
Erdbeeren sind hierzulande eine der beliebtesten Obstsorten, ebenso erfreut sich auch Erdbeermarmelade großer Beliebtheit. Oft gibt es auch Marmelade mit Erdbeeren und einer weiteren Obstsorte, beispielsweise Erdbeer-Aprikosen-Marmelade.
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›› Nudeln
Erdbeernudeln sind Fruchtnudeln aus Hartweizengrieß, die man sowohl für süße wie auch für herzhafte Speisen verwenden kann.
Erhältlich sind diese Nudeln im Spezialhandeln, etwa bei www.sinensis.de oder auf www.pastastore.de....
›› Wein
Erdbeersekt ist ein leicht bekömmlicher Schaumwein, der aus Erdbeerwein hergestellt wird und eine angenehm fruchtig-süße Note hat.
›› Fett
Erdnussbutter ist ein süßer, cremiger Brotaufstrich, der aus gemahlenen Erdnüssen hergestellt wird. Die Creme enthält zu mindestens 90 Prozent Erdnüsse. Weitere Bestandteile sind pflanzliches Öl, Salz und Zucker. Erdnussbutter ist sehr kalorienreich, weist jedoch auch einen hohen Anteil a...
›› Nüsse
Erdnüsse sind im engeren Sinne keine Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Sie weisen einen relativ hohen Eiweiß und Fettgehalt auf. Zudem sind sie reich an Ballaststoffen, Magnesium und Kalium. Sie werden als kleiner Snack gereicht und können pur, geröstet, gesalzen oder aber karamellisiert geg...
›› Fett
Erdnussöl ist ein Pflanzenöl, das aus Erdnüssen bzw. Samen der Erdnusspflanze gewonnen wird. Das blassgelbe Öl ist relative geschmacksneutral und passt gut Mayonaise oder Salatsaucen. Des Weiteren lässt sich Erdnussöl auf hohe Temperaturen erhitzen und eignet sich daher auch gut zum Friti...
›› Alkohol
Escorial ist die alkoholreiche Variante eines Kräuterlikörs. Er schmeckt fein-würzig, die Kräuter sind gut aufeinander abgestimmt. Und er räumt mit seinen 56 Volumenprozent garantiert den Magen auf.
›› Pilze
AUSSEHEN: Hut 8 bis 20 cm Durchmesser, Oberfläche körnig und matt, überhängende Huthaut, orangerot bis purpur. Röhren (Schwamm) blassgrau.
VORKOMMEN: Juli bis Oktober, in allen Waldtypen, ausschließlich unter Espen.
VERWECHSLUNGSGEFAHR MIT: Raustielröhrlingen und Eichen- und Heide...
›› Getränke
Espresso ist ein Kaffeegetränk, bei dem das Pulver mit sehr hohem Druck gepresst wird, was einen sehr starken Kaffee ergibt. Typisch ist die braune Cremeschicht auf dem Getränk. Man serviert Espresso in einer kleinen Tasse, die typische Portionsgröße ist etwa 25 Milliliter, mit einem Glas M...