›› Fisch
Das blaßrosa Fleisch des Flusskrebses ist sehr mager und gilt als sehr delikat. Flusskrebsfleisch wird oft für Soufflés, Mousse oder Salate verwendet, die Zubereitung ist ähnlich wie bei Hummer, Krabben oder Garnelen.
›› Käse
Ein halbfester Käse, aus Kuhmilch hergestellt, mit wenigen Löchern. Sein Herkunftsland ist Italien. Der elfenbeinfarbige Teig ist würzig aromatisch, mit leicht nussigem Geschmack.
›› Alkohol
Forbidden Fruit ist ein tropischer, süßer Likör, der aus Grapefruits und Alkohol hergestellt wird.
›› Fisch
Die Forelle . Sie gehört zu der Familie der Salmoniden, das sind Lachsfische. Wichtige Arten sind die Bachforelle, Regenbogenforelle, die weltweit häufigste Zuchtforelle und der Bachsaibling. Wichtigstes Merkmal sind purpurroten Punkte an ihren Seiten. Die Haut ist weiß, elfenbeinfarben oder...
›› Fisch
Micropterus salmoides
Der Forellenbarsch wird in der Sprache der Algonkin auch Achigan genannt. Er lebt in den Flüssen und Seen Nordamerikas und ist selten im Handel erhältlich. Meist züchtet man ihn für die Sportfischerei. Sein Fleisch ist mager, weiß und flockig und eignet sich für alle ...
›› Fisch
Diese Kaviar-Sorte ist vergleichbar mit dem Lachskaviar. Am besten schmeckt Forellenkaviar frisch und nur leicht gesalzen. Seine Farbe ist orange.
›› Backen
Man kann sich ein eigenes Fotos mit Lebensmittelfarbe auf essbare Fotofolie drucken lassen, um damit beispielsweise Torten zu verzieren – eine tolle Geschenkidee! Man sollte die Folie erst kurz vor dem servieren auflegen, um sicher zu gehen, dass das Motiv nicht verläuft.
›› Käse
Der Fourme d'Ambert
Fourmes ist ein halbfester, französischer Schnittkäse mit langer Haltbarkeit. Er hat eine rotgraue Rinde, sein Teig ist cremefarben mit leichtem Schimmel. Im Geschmack ist er leicht salzig und bitter....
›› Wurst
Als Frankfurter Würstchen oder kurz Frankfurter dürfen nur solche Würste bezeichnet werden, die aus dem Frankfurter Raum stammen. Die länglichen, dünnen Brühwürste werden aus reinem Schweinefleisch hergestellt. Ihr charakteristisches Arom verdanken die Frankfurter dabei einem speziellen RÃ...