›› Saft
Multivitaminsäfte sind mit Vitaminen angereicherte Fruchtsäfte, die aus mehreren Fruchtsorten hergestellt werden. Je nach verwendeten Obstsorten, können sich die Säfte im Geschmack fein von einander unterscheiden. In der Regel enthalten alle Multivitaminsäfte zumindest Orangen-, Apfel- Ban...
›› Gemüse
Die kleine grüne Mungobohne oder Jerusalembohne wird seit einigen tausend Jahren in Indien als Grundnahrungsmittel angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet. Die Bohnen werden als ganze Frucht oder als Sprossen verzehrt.
EINKAUFEN: Mungobohnen gibt es in Naturkostläden und Asia-...
›› Käse
KÄSEART:
Rotgeschmierter Weichkäse, der aus Kuhrohmilch hergestellt wird. Auch bekannt als: Munster-Géromé AOC oder Münsterkäse (Hier ist das Herkunftsland Münster im Münstertal in den Vogesen) In Lothringen wird er Géromé genannt.
HERKUNFT:
Frankreich/ Elsass (Munstertal), Herk...
›› Käse
Der Münsterkäse ist ein aus Kuhmilch hergestellter Weichkäse. Sein Teig ist weiß-gelblich mit wenigen Löchern. Er hat ein scharfes, leicht säuerliches Aroma.
›› Fisch
Muraena helena
Muränen gibt es in mehreren Arten. Zwergmuränen werden bis zu 20 Zentimeter lang, Riesenmuränen bis zu drei Meter. Sie haben meist einen langen Körper, keine Brust- und Bauchflossen und kleine Kiemenöffnungen. Der schuppenlose und muskulöse Körper ist verschiedenenfarbig ...
›› Fisch
Muscheln, das ist wieder so eine Sache. Wer sie nicht mag, verabscheut sie. Oder wer einmal mit dem Frischezustand schlechte "Stoffwechselerfahrung" gemacht hat, den kann man mit diesen Meeresfrüchten leicht in die Flucht schlagen.
Muscheln sollten immer frisch sein. Verdorbenes MuscheleiweiÃ...
›› Nudeln
Ihr Aussehen ist ausschlaggebend für ihre Namensgebung: Die Nudeln haben eine muschelähnliche Form.
›› Gewürze
Herkunft: Muskat kommt ursprünglich von den indonesischen Gewürzinseln, heute befinden sich die Hauptanbaugebiete in den tropischen Gebieten nördlich und südlich des Äquators. Als Gewürz werden die getrockneten Samenkerne (Nuss) und der getrocknete Samenmantel verwendet.
Angebotsformen: ...
›› Gewürze
Muskat kommt ursprünglich von den indonesischen Gewürzinseln, heute befinden sich die Hauptanbaugebiete in Indien, da der Muskatbaum, der bis zu 100 Jahre alt werden kann, ausschließlich in feuchtwarmen Klimazonen wächst.
Als Gewürz werden die getrockneten Samenkerne (Muskatnuss) und der ...
›› Gemüse
Der Muskatkürbis zählt wie der Butternusskürbis zu den Moschuskürbissen. Er ist einer der beliebtesten und bekanntesten Speisekürbisse, weil er sich auf viele Weisen zubereiten lässt. Die Form dieses Kürbis, dessen Farbe zwischen dunkelgrün, orange und braun schwanken kann, ist rundlich...