›› Getränke
Für alle Softdrink-Fans, die das Besondere lieben, gibt es ein prickelndes Geschmackserlebnis von Schweppes: Russian Wild Berry heißt die Sorte, die Genießergaumen mit intensiver Frische und dem exotischen Geschmack wilder Beeren überrascht. Sie besticht durch ein beeriges, fruchtig-herbes ...
›› Fisch
Xiphias gladius
Der Schwertfisch, Mitglied der Markrelefamilie, hat charakteristisch für seinen Namen am Oberkiefer eine schwertartige Verlängerung. Außer dem hellbraunen bis rosafarbenen Fleisch kann man auch Schwanz und Flossen essen. Er eignet sich sowohl zum Grillen und Braten, als auch...
›› Nudeln
Sconcigli sind italienische Nudeln von recht ungewöhnlicher Form. Sie sehen aus wie kleine, spiralförmig zugedrehte Hütchen. Sie werden aus Hartweizengrieß hergestellt und können von unterschiedlicher Farbe sein. Sconcigli eignen sich daher gut in Nudelsalaten....
›› Alkohol
Die Urform des Whiskys ist der Malt Whisky aus gemälzter und im Torfrauch getrockneter Gerste. Es gibt heute auch Grain Whiskys (aus gemälzter Gerste, Mais und ungemälzter Gerste) und Blended Whiskys (Vermischung von Malt Whisky mit Grain Whisky)
siehe Whisk(e)y...
›› Alkohol
Seefahrtsbier ist ein sehr malziges Bier. Traditionell zur so genannten Schiffermahlzeit wird am zweiten Freitag im Februar im Bremer Ratskeller dieses Bier gebraut. Seefahrtsbier wurde früher den Seeleuten vor dem Auslaufen angeboten.
›› Fisch
Merluccius spp.
Zur Gattung Seehecht gehören mehrere Arten. Der verbreiteste ist der Hechtdorsch. Er kommt an den Atlantikküsten in Europa vor. Sein feines Fleisch ist sehr schmackhaft und sollte daher nicht übertüncht werden.
Der Seehecht ist ein Meeresfisch und zählt zu den dorscharti...
›› Fisch
Zu dem Eintrag Seeigel gibt es noch keinen Eintrag. Unsere Redaktion arbeitet aber daran.
›› Fisch
Die Beliebtheit vom Seelachs (Pollachius virens) verwundert nicht: Kaum eine andere Fischart kann auf so vielfältige Art zubereitet werden. Obwohl er nicht zu den Edelfischen zählt, ist der Seelachs ein feiner Fisch. Umhüllt von Kräuterkruste oder Mangoldblättern, im Tempurateig ausgebacke...
›› Fisch
Die Teufelskrabbe wird auch Meeresspinne genannt. Das bizarr aussehende Meeresgetier ist 12-15 cm lang, mit rotem Rücken, wild gezackt, bewarzt und zottig bemoost. Ein Fabeltier, bei dessen Anblick man sich wundert, dass es solche Geschöpfe überhaupt noch gibt. Das merkwürdigste aber sind die...