›› Nudeln
Spiralnudeln sind - wie der Name bereits sagt - spiralförmig gedrehte, kurze Nudeln.
Für weitere Informationen sehen Sie auch Fusilli.
›› Pilze
Achtung giftig!
AUSSEHEN: Hut 3 bis 7 cm Durchmesser, leichter Buckel in der Mitte, orangebraun bis fuchsrot, Rand heller, Oberfläche faserig. Lamellen rötlichbraun, im Alter ist der Spitzgebuckelte Raukopf weniger leuchtend.
VORKOMMEN: Juni bis Oktober, in sauren Bergnadelwäldern, fast im...
›› Gemüse
Diese Paprikavariante ist länger und dünner, sie läuft spitz zu. Ihr Aroma ist mild und etwas süßer als das der normalen Paprika, in ihrem Fruchtgehäuse sind weniger Körner als in anderen Arten. Die Spitzpaprika gibt es in rot, grün und gelb. ...
›› Gemüse
Der Begriff Spreewälder Gurke ist eine geschützte geografische Angabe. Die Spezialität aus Brandenburg ist zwischen 4 und 12cm lang. Eingelegt werden sie in mild-säuerlich oder süß-sauren Essiglösungen. Besonders gut schmecken sie zu kaltem Fleisch, Wurst, Käse und Brot.
EINKAUFST...
›› Gemüse
Diese Mischung verschiedener Sprossen verwendet man oft für Salate, wenn man nicht nur eine Sorte des Keimlinge verwenden möchte, sondern eine Mischung verschiedener Arten. Darin enthalten sind beispielsweise Weizensprossen, Linsensprossen, Radieschensprossen und mehr.
›› Gemüse
Sprossenbrokkoli (Brassica rapa var. Ruvo oder italica) ist mit Brokkoli verwandt und wird hauptsächlich in Italien angebaut. Er gilt in Italien, angerichtet mit Olivenöl und Knoblauch, als Delikatesse.
Der Sprossenbrokkoli besitzt keinen Blütenkopf, bildet aber an einigen Stielen kleine Knos...
›› Gemüse
Die UFO-förmigen Squashs gehören zu den Gartenkürbissen. Für weitere Informationen sehen Sie auch Patisson (Kürbis).
›› Obst
Stachelbeeren haben eine weißlich-grüne, gelbe oder rote Farbe und schmecken süßlich sauer. Sie werden gerne zu Marmelade oder Kompott verarbeitet.
EINKAUFSTIPPS: Stachelbeeren haben von Juli bis August Saison bei uns. Am besten schmecken sie frisch gepflückt vom Strauch. Beim Einkauf so...