›› Honig
Das Sirup wird durch das Einkochen von Zuckerrüben hergestellt. Man verwendet es als Brotaufstrich, zum Backen oder als Beilage zu Pfannkuchen oder ähnlichem.
›› Obst
Zwetschgen, auch Zwetschen, haben im Gegensatz zu Pflaumen eine ovalere Form und ihr Fruchtfleisch lässt sich leichter vom Stein lösen.
Einige Sorten sind die Zwetsche Dro aus Italien, die Ersinger Zwetschge mit saftig weichem Fruchtfleisch und die eher rötliche Hauszwetsche mit ihrem süß...
›› Brot
Das Wort Zwieback leitet sich aus dem lateinischen ab und bedeutetet soviel wie "zweimal gebackenes Brot". Zwieback wird demnach aus Weißbrot hergestellt, das in Scheiben geschnitten ein weiteres Mal gebacken wird bis es trocken ist. Aufgrund des geringen Wassergehaltes ist Zwieback sehr lange...
›› Gemüse
Die Küchenzwiebel (Allium cepa), auch Speisezwiebel oder Bolle genannt, ist ein Liliengewächs und gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen. Die Knolle enthält viele Mineralstoffe und ätherische Öle, soll eine appetitanregende Wirkung haben und die Blutfettwerte senken. Zudem wird ihr eine ...
›› Gewürze
Eigentlich wird Instant-Zwiebelsuppe mit Wasser zu einer Zwiebelsuppe gekocht. Man kann das in Tüten erhältliche Pulver aber auch beispielsweise mit Sahne verrührt zum Überbacken von Aufläufen verwenden und diesen so einen würzigeren Geschmack verleihen....